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Feria de la Llampuga en Cala Ratjada

12 de julio de 2013

La feria de la llampuga llega a Garden Hotels

 

 

El Green Garden Aparthotel en Cala Rajada está de fiesta: con la llegada del otoño, como cada año, este exclusivo complejo de apartamentos para parejas y familias de Garden Hotels se suma a la fiesta culinaria más grande de Cala Rajada, la famosa Mostra de la llampuga, para saborear uno de los pescados más deliciosos del Mediterráneo.

 

El puerto de Cala Rajada se viste de fiesta a finales de septiembre y hasta bien entrado octubre con la entrada de las primeras llampugas en las cálidas aguas de la costa este de Mallorca.

 

Se trata de un pescado no muy grande pero de gran sabor, cuya presencia antiguamente se asociaba a las primeras tormentas de final de verano, vínculo del que se cree que heredó el nombre: llampuga vendría de llamp, palabra que significa relámpago en catalán.

 

Sea como fuere, la tradición de comer llampuga con las recetas de siempre se mantiene intacta en este pintoresco pueblo marinero y, en nuestro hotel, hemos decidido invitar a todos nuestros huéspedes a conocer uno de los elementos más típicos de la cocina mallorquina.

 

Llampuga con fideos, con patatas, con pimientos… hay mil formas de preparar este delicioso pescado que vive en alta mar y solo se acerca a la costa al finalizar el verano. Su excepcionalidad lo convierte en un auténtico lujo.

 

Por eso, son muchos los que, desde todos los puntos de la isla, acuden en estos primeros días de otoño a Cala Rajada para disfrutar de un buen plato de llampuga y del ambiente animado que se crea alrededor: mercadillos, conciertos en directo, shows variados…

 

Toda una propuesta para disfrutar Mallorca de una forma auténtica, distinta y sorprendente.

 

 

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