Garden Direct

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Garden Hotels

Me Ecològic und Kompost

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Exklusiv-Rabatt

Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Eco Garden-Projekte

Me Ecologic und Kompost, zwei Projekte von ECOGARDEN

Wir von Garden Hotels fühlen uns in hohem Maße für die Umwelt und unsere Umgebung verantwortlich. Deswegen arbeiten wir Tag für Tag daran, in unseren Hotels ökologisch verträglichere Praktiken durchzusetzen und unser Naturerbe auf diese Weise zu revitalisieren. Zu den wichtigsten Errungenschaften des Unternehmens während der letzten Jahre gehört die Tatsache, dass wir dabei geholfen haben, eines der besten Produkte der Insel bekanntzumachen, nämlich das Bio-Lammfleisch, das unsere Gäste dank unserer Zusammenarbeit mit APAEMA (Asociación de Agricultores ecológicos de Mallorca) jeden Tag an den Buffets der Hotels von Garden Hotels auf Mallorca finden können.

Damit wurde Garden Hotels im Jahr 2015 zum ersten Unternehmen der Hotelbranche, das seinen Kunden ein lokales gastronomisches Produkt von ausgezeichneter Qualität anbietet und auf diese Weise zugleich seine soziale Verantwortung in Bezug auf eine Gruppe, nämlich die mallorquinischen Landwirte, ernst nimmt. Die Lämmer wachsen frei auf den Feldern Mallorcas auf und werden hauptsächlich mit Muttermilch und Weidegras ernährt. Daher ist das Fleisch, das wir unseren Kunden anbieten, 100% natürlich, lokal und frei von Pestiziden, chemischen Düngern und gentechnischen Veränderungen.

Mit dem Kompost-Projekt im Playa Garden Selection Hotel & Spa ist Garden Hotels im Jahr 2017 einen weiteren Schritt nach vorn gegangen. Es handelt sich um ein Pilotprojekt, in dem ein Kompost mit den Bioabfällen des Hotels angelegt wurde, die sich einer Studie zufolge auf 91.304 kg belaufen. Das bedeutet, das jeder Nutzer, der im Hotel unterkommt, pro Tag 0,67 kg Bioabfall produziert.

Und wieder ist Garden Hotel auf dem Gebiet der Revitalisierung der lokalen Landwirtschaft ein Pionier – denn wir sind die erste Kette, die die Bioabfälle des Hotels nutzt, um Kompost zu produzieren. Momentan sind 80% der Oberfläche Spaniens von der Wüstenbildung bedroht. Das bedeutet der Regionalregierung der Balearischen Inseln zufolge, dass Mallorca 12 Tonnen Boden pro Hektar und Jahr verliert. Es ist das Ziel dieses Projekts, die organischen Abfälle über die Kompostierung wieder der Erde zuzuführen und so die Fruchtbarkeit der Böden auf Mallorca wiederherzustellen und zu erhalten.

Garden Hotels

Das Pilotprojekt wird in Zusammenarbeit mit Amics de la Terra, Aubo, APAEMA, Estel de Llevant und Ramon Plana, Kompost-Experte, durchgeführt. Für Garden Hotels impliziert diese Initiative nicht nur “eine umwelttechnische Verbesserung für die Natur, sondern eine Verbesserung der Umweltbedingungen in unserer eigenen Umgebung und damit für die Gesellschaft, die in ihr lebt”.