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Gastronomía

Gastronomía

La cocina ibicenca combina carnes o pescados con verduras y hortalizas procedentes de la propia huerta. El peix sec y el guisat de peix son dos exquisitas especialidades para los amantes del pescado. El sofrit pagès es un guiso de cordero y pollo con patatas, propio del interior de la isla

La sobrasada, el botifarró y la miel ibicenca combinan a la perfección con los vinos propios de la tierra. Entre los postres ibicencos tradicionales destacan el flaó, la greixonera y la orelleta que se saborean acompañados de licor de Frígola, elaborado con aguardiente, tomillo, azúcar y agua, o de hierbas ibicencas, hechas con anís y hierbas típicas de Ibiza.

Información aproximada según tipo de cambio diario de la moneda seleccionada en relación a EURO, facilitado por el BCE y válido solo para efectos informativos. El pago se realizará siempre en EUROS.

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