Ações incomuns, de uma empresa diferente.
O Garden Not Common é o programa de ações incomuns que dá um rosto às atuações mais destacáveis da nossa trajetória em matéria de sustentabilidade turística que temos desempenho na Garden Hotels praticamente desde o nosso início. Desde então, por volta do ano 1986, estabelecemos valores sólidos baseados na inovação, na hospitalidade, o compromisso, a ilusão, a confiança, a qualidade e, obviamente, a sustentabilidade. Fomos pioneiros no âmbito da economia circular quase sem o saber, colocando em prática determinadas ações orientadas para cuidar da nossa terra e da nossa gente.
Cordeiro ecológico de maiorca
3.000 kg de cordeiro orgânico de Maiorca
Apoiamos os agricultores e pecuários de Maiorca bem como a economia local. Os alimentos ecológicos e naturais são os protagonistas da nossa cozinha. Elaboramos pratos que mantêm o ciclo natural em harmonia com o ambiente.
Km 0
95.000 kg de produtos provenientes das ilhas Baleares
Apostamos nos produtos locais, de proximidade (km 0) e da estação. Damos prioridade à filosofia slow food conduzida por empresas locais, uma alimentação que é boa para si, para nós e para o planeta.
Sem plástico
Redução de 1,5 toneladas de plástico por estação
Trabalhamos para sensibilizar a questão da redução do uso de materiais de plástico, como a substituição de amenities por dispensadores reutilizáveis. Graças a estas ações, temos conseguido economizar toneladas de plásticos que acabam nos nossos mares e oceanos.
Composto
20.000 kg de produtos orgânicos
518.283 kg de composto orgânico gerado
Desenvolvemos a nossa primeira central de compostagem própria. Somos a primeira cadeia hoteleira a converter os resíduos orgânicos gerados nos nossos estabelecimentos em composto adequado para a agricultura ecológica.
