Muy a menudo sois muchos los que nos preguntáis si tenemos la posibilidad de ofrecer una gastronomía en nuestros hoteles adaptada a celíacos y otro tipo de problemas con la alimentación. Nuestra respuesta es siempre la misma: ¡por supuesto! Desde Garden Hotels entendemos a la perfección lo que suponen este tipo de cuestiones para muchos viajeros y queremos que nuestros huéspedes no tengan jamás ningún impedimento para disfrutar de todo el sabor de sus vacaciones.
Por eso, desde hace tiempo, Garden Hotels y todos nuestros establecimientos somos socios de FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) que nos orienta y nos ayuda a mejorar nuestro servicio de gastronomía para que éste pueda ser compatible con todos aquellos que sufren algún tipo de celiaquía. Y no solo eso, también cuidamos que en nuestros restaurantes (tanto en los buffets como en los espacios gastronómicos a la carta) haya siempre productos que permitan llevar una dieta sana, equilibrada y baja en grasas saturadas.
Las carnes, después de haber firmado un acuerdo con la Asociación de Producción Agraria Ecológica de Mallorca, se trabajan con mimo, especialmente el cordero que en todos nuestros hoteles en Mallorca llevarán el sello de cordero ecológico (Me Ecològic). Las frutas, verduras, legumbres y hortalizas tienen todas las garantías y trazabilidad, priorizando siempre el producto local y de temporada cultivado en las famosas huertas mallorquinas y del sur de España: olivas, almendras, tomates, alcachofas, berenjenas, naranjas, melón, sandía, fresas y hasta cerezas mallorquinas.
Y como sabemos que en la variedad está el gusto, hemos apostado por diseñar diversos espacios gastronómicos dentro de los distintos hoteles de Almería y Mallorca. El más valorado y aplaudido es Il Giardino, ubicado en el Puerto de Alcudia justo al lado del Alcudia Garden Aparthotel, y también Il Giardino Fusión, situado en Playas de Muro junto al hotel Playa Garden Selection. Se trata de un restaurante que ofrece al cliente un servicio de cocina italiana y mediterránea, llena de toques divertidos e innovadores. Cocina pensada para todos los públicos y que apetece en casi cualquier momento del día.
Las recetas son principalmente platos sencillos, sin demasiada elaboración, sin salsas pesadas y con mucha crudité para poder garantizar siempre la posibilidad de que los veganos y vegetarianos puedan disfrutar de sus almuerzos, desayunos, cenas y meriendas con gran variedad de propuestas.
Si quieres unas vacaciones a tu medida, ya sabes: ¡ven a Garden Hotels!
