Der Bio-Garten der Garden Hotels stützt sich auf drei Grundpfeiler, die uns auszeichnen: Nachhaltigkeit, Qualität und lokale Produkte (km 0). Diese Werte sind Teil des nachhaltigen Programms der Garden Hotels und haben uns die prestigeträchtige Zertifizierung der Strategie der Kreislaufwirtschaft durch das AENOR-Siegel eingebracht.
Derzeit gibt es vier Hotels des Unternehmens, die über einen Bio-Garten verfügen: Playa Garden Selection, Garden Holiday Village, Green Garden Aparthotel und Marinda Garden Aparthotel. Der Biogarten ist ein Raum, in dem Gemüse und verschiedene aromatische Pflanzen ohne Pestizide oder Kunstdünger angebaut werden. Es handelt sich also um biologische, lokale und saisonale Produkte, die unsere Köche zum optimalen Reifezeitpunkt für die Küchen unserer Einrichtungen auswählen.
Die Anlage dieser Biogärten ist Teil eines strategischen Plans, der auf Wassermanagement, Umweltschutz und verantwortungsvollem Konsum basiert. Diese Werte sind Teil des 360º-Umweltbewusstseins der Garden Hotels und werden durch die Pflege des Bio-Gartens durch das Team und auch durch die Aktivitäten des Unterhaltungsprogramms der Garden Hotels vermittelt, das sich an unsere Gäste, sowohl Kinder als auch Erwachsene, richtet.
So kommen viele der Produkte, die unsere Gäste auf dem Buffet unserer Restaurants finden, direkt aus dem Bio-Garten, sowie von mehreren landwirtschaftlichen Genossenschaften auf der Insel, die, wann immer möglich, für das Produkt km 0, biologisch und saisonal wetten.