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Garden Not Common
Außergewöhnliche Aktionen, von einem ganz besonderen Unternehmen.
Garden Not Common ist das Programm für außergewöhnliche Aktionen, das den bedeutendsten Maßnahmen während unseres Werdegangs im Bereich der touristischen Nachhaltigkeit, die wir bei Garden Hotels praktisch seit unseren Anfängen durchgeführt haben, ein Gesicht verleiht. Seit 1986 haben wir solide Werte geschaffen, die auf Innovation, Gastfreundschaft, Engagement, Begeisterung, Vertrauen, Qualität und natürlich Nachhaltigkeit basieren. Wir waren Pioniere auf dem Gebiet der Kreislaufwirtschaft, ohne es zu wissen, da wir bestimmte Maßnahmen zum Schutz unseres Landes und unserer Menschen in die Praxis umgesetzt haben.
Wir sind Schöpfung, wir sind Wandel und wir sind Transformation. Wir sind überzeugt, dass wir die Kreislaufwirtschaft und den Respekt für unsere Ziele in unserer DNA tragen. Im Laufe unserer Geschichte haben wir Projekte und Strategien für Nachhaltigkeit entwickelt und umgesetzt, sowohl in Hinblick auf die Umwelt als auch auf die Wirtschaft und Gesellschaft, was uns zu einem der internationalen Vorreiter in diesem Bereich gemacht hat. Obwohl wir klein sind, denken wir gerne groß und nein, das sagen wir nicht selbst, denn dies wird durch die verschiedenen offiziellen Auszeichnungen bestätigt, die wir in der letzten Zeit erhalten haben:
- Unsere Kompostieranlage wurde von Actualidad Económica (El Mundo) als eine der 100 besten Geschäftsideen des Jahres 2022 ausgezeichnet.
- Wir sind die erste Hotelkette, die das AENOR-Zertifikat für die Strategie der Kreislaufwirtschaft auf internationaler Ebene erhalten hat.
- Auf dem Tourism Innovation Summit 2021 haben wir die Auszeichnung für das beste nachhaltige Tourismusprojekt erhalten.
- Innobankia-Preis 2019, Auszeichnung für das beste nachhaltige Unternehmen, als Anerkennung für herausragende Leistungen bei der Entwicklung nachhaltiger Maßnahmen, die so bahnbrechend sind wie das Projekt zur Herstellung von Kompost aus organischen Abfällen, die im Hotel anfallen.
- Und die Auszeichnung Re Think Hotel 2018, mit der die 10 besten Nachhaltigkeits- und Hotelsanierungsprojekte in Spanien prämiert werden.
- Premis de Turisme 2017, verliehen von der Tourismusagentur der Balearen für das Projekt Kompostierung, Kreislaufwirtschaft.
Unser Bestreben, ein Kreislaufmodell in unseren Betrieben zu entwickeln, zielt neben unserem Beitrag zum Kampf gegen den Klimawandel, der Entwicklung der lokalen Wirtschaft und/oder der Wiederbelebung der Bio- und km 0-Landwirtschaft auch auf den Kreislauf der Ressourcen, die Verbesserung der Umweltqualität und die nachhaltige Entwicklung in der Tourismusbranche.
Jedes kleine Detail zählt, und dafür stehen wir, indem wir jeden Tag an einer langen Liste von konkreten Maßnahmen mit konkreten und direkten Auswirkungen arbeiten.
95.000kg Erzeugnisse balearischen Ursprungs
Wir legen Wert auf lokale, ortsnahe (km 0) und saisonale Produkte. Wir orientieren uns an der Slow-Food-Philosophie, die von lokalen Unternehmen vertreten wird, an Lebensmitteln, die gut für Sie, für uns und unsere Erde sind.
3.000 kg mallorquinisches Bio-Lammfleisch
Wir unterstützen mallorquinische Landwirte und die lokale Wirtschaft. Ökologische und natürliche Lebensmittel sind die Protagonisten unserer Küche. Wir bereiten Gerichte zu, die den natürlichen Kreislauf im Einklang mit der Umwelt erhalten.
Einsparung von 1,5 Tonnen Kunststoff pro Saison
Wir bemühen uns nach Kräften, die Verwendung von Kunststoffen zu reduzieren, indem wir beispielsweise Toilettenartikel durch wiederverwendbare Spender ersetzen. Dank dieser Maßnahmen ist es uns gelungen, Tonnen von Plastik einzusparen, die in unseren Meeren und Ozeanen landen.
Daten aus dem Jahr 2021 für zwei unserer Hotels
20.000 kg ökologische Erzeugnisse
104,75 Tonnen organischer Kompost erzeugt
Wir sind die erste Hotelkette, die die in ihren Betrieben anfallenden organischen Abfälle in für den ökologischen Landbau geeigneten Kompost umwandelt.