El Rompido, Huelva

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Que voir à El Rompido, Huelva ?

El Rompido, Huelva

Que voir à El Rompido, Huelva ?

El Rompido, Huelva

Faune et flore

La prairie de San Miguel, où se trouve El Rompido, fut déclarée contrée naturelle protégée en 1989 et zone de protection spéciale pour les oiseaux.

Ses marais caractéristiques sont peuplés par des espèces telles que le Balbuzard pêcheur, le Courlis corlieu ou le Tournepierre à collier. C’est également le lieu de reproduction de nombreux oiseaux migrateurs comme le Busard des roseaux, la Sterne caspienne et la Sterne naine. Parmi les reptiles, le caméléon est l’espèce la plus emblématique. Au niveau européen, il est uniquement présent sur le littoral andalou, la côte murcienne et dans l’Algarve portugais.

Parmi la végétation caractéristique des dunes d’El Rompido se démarque la présence du thymus carnosus et de la pomacea Gaudinia hispanique.

Gastronomie

En matière de gastronomie, le parcours débute au cœur même de la Sierra de Aracena. C’est entre châtaigniers et chênes verts que le porc ibérique est élevé et à partir duquel est fabriqué de manière artisanale le Jambon de Jabugo, un des mets les plus réputés et appréciés à l’intérieur comme au-dehors de nos frontières.

Mais le jambon n’est pas le seul protagoniste. La région est également riche en poissons et fruits de mer. Les clovisses, les crevettes blanches, les palourdes et les barriletes, des crabes caractéristiques pêchés dans le Río Piedras et très appréciés à Huelva, méritent une mention spéciale. On y trouve d’autres plats typiques comme le gazpacho, le poisson frit et le thon à la madrague.

Cette comarque de Huelva se démarque également par la qualité de ses vins reconnus AOC Condado de Huelva, et parmi lesquels se distinguent les jeunes blancs et fruités ainsi que les généreux veloutés qui ont du corps.

Histoire et culture

Cette localité côtière est reconnue pour son important patrimoine culturel et historique et a conservé de riches vestiges de civilisations passées : Phéniciens, Musulmans et Romains ont laissé derrière eux d’importants restes archéologiques.

Le château de San Miguel est une forteresse construite au XVIe siècle qui contrôlait l’embouchure de la rivière Río Piedras et servait de défense à la ville.

Les moulins à marée, des constructions industrielles du XIXe siècle situées le long de la rivière Río Piedras, ainsi que l’ancien phare de la ville récemment rénové, se démarquent également.

Loisirs et temps libre

Ce merveilleux endroit offre une multitude d’activités sportives et ludiques pour profiter de son temps libre.

Traversez les contrées emblématiques du littoral à vélo, à segway ou à pied au travers de sentiers aménagés, descendez les eaux du Río Piedras en kayak ou en pirogue, pratiquez la voile, le windsurf, le ski nautique, le wakeboard et des excursions à moteur sur les eaux du Golfe de Cadix, ou perfectionnez votre swing sur les terrains de golf situés près de l’hôtel. La région compte également un centre sportif, un parc aquatique ainsi que le kartodrome de Cartaya.

Plages et environnement

Dans la commune de Cartaya, près de l’embouchure du Río Piedras, se trouve le village d’El Rompido. Un ancien port de pêcheurs à la tradition maritime marquée et berceau de bons navigateurs.

Cette petite localité côtière abrite plus de 10 km de plages intactes et d’eaux cristallines calmes. Elles sont séparées de l’océan Atlantique par une singulière formation sableuse, la Flecha d’El Rompido, qui donne lieu à la création du marais du Río Piedras.

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