Muy felices de recibir un nuevo reconocimiento a nuestro esfuerzo y filosofía centrada en la protección del medioambiente y la sostenibilidad. Lo recibimos muy emocionados en la celebración del XIX Congreso de Hoteleros Españoles, que tuvo lugar en Palma entre el 22 y el 24 de noviembre y que reunió a los representantes del sector turístico de toda España para analizar el presente y el futuro del sector.
En Garden Hotels estamos muy agradecidos a la Fundación Intermundial, Tourism&Law y a la Confederación Española de Hoteles (CEHAT) que, junto a la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), han sido los organizadores del XIX Congreso de Hoteleros Españoles, y nos han entregado este premio por nuestra estrategia en economía circular y sostenibilidad.
¡Muchas gracias! También a nuestro gran equipo profesional, ya que todo esto no sería posible sin el esfuerzo, lealtad y compromiso de la gran familia que conforma Garden Hotels. Y por supuesto, millones de gracias a vosotros, nuestros clientes, que nos dibujáis cada día una gran sonrisa en la cara y nos impulsáis a seguir trabajando con entrega e ilusión en lo que más nos apasiona del mundo: diseñar vuestras mejores vacaciones.
¿Cómo nos preocupamos en Garden Hotels por nuestro medioambiente?
Pioneros en economía circular desde nuestros orígenes en 1986, nuestra filosofía de cuidado de nuestro entorno y de las personas que se encargan de protegerlo se basa en acciones sostenibles, como las que te contamos a continuación:
- Realizamos una compra consciente para la que se tienen en cuenta criterios ambientales y sociales.
- Damos apoyo 100% al producto local y ecológico, como, por ejemplo, a la D. O. ME ecològic de Mallorca. De hecho, somos la única cadena hotelera balear que consume este producto.
- Destacamos el suministro circular de amenities retornables de ingredientes locales y ecológicos de la empresa mallorquina Flor d’Ametler a todos nuestros hoteles de Mallorca y Menorca.
- Reutilizamos los restos orgánicos de las cocinas y restaurantes de nuestros establecimientos para generar compost apto para la agricultura ecológica en colaboración con Sa Teulera.
- Nuestro bufet ofrece productos exclusivamente ecológicos y mayoritariamente locales.
- Nuestro programa de animación para todos nuestros hoteles tiene como eje transversal la sostenibilidad.
- Apostamos por el sector educativo desde el proyecto de innovación Circular FP para incluir la economía circular en el currículo de los estudios de formación profesional.
- Creemos en un modelo regenerativo, capaz de restaurar la salud de los ecosistemas en los que estamos presentes.
