La cocina ibicenca combina carnes o pescados con verduras y hortalizas procedentes de la propia huerta. El peix sec y el guisat de peix son dos exquisitas especialidades para los amantes del pescado. El sofrit pagès es un guiso de cordero y pollo con patatas, propio del interior de la isla.
La sobrasada, el botifarró y la miel ibicenca combinan a la perfección con los vinos propios de la tierra. Entre los postres ibicencos tradicionales destacan el flaó, la greixonera y la orelleta que se saborean acompañados de licor de Frígola, elaborado con aguardiente, tomillo, azúcar y agua, o de hierbas ibicencas, hechas con anís y hierbas típicas de Ibiza.
Ibiza ofrece una amplia variedad de opciones para el ocio de toda la familia. En sus conocidas aguas de color turquesa puede practicarse todo tipo de deportes náuticos: vela, surf, esquí acuático, piragüismo, submarinismo… Numerosos itinerarios atraviesan recónditos parajes entre almendros y huertos tradicionales para ser recorridos en bicicleta, Segway o a pie.
Pero la mayor de las Islas Pitiusas ofrece mucho más al visitante: compras en mercadillos hippies y artesanales, actividades culturales, visitas a museos locales, turismo de congresos, espectáculos para niños y el ocio nocturno más selecto en discotecas y clubes de gran prestigio internacional.
Este paradisíaco lugar enclavado en una ubicación privilegiada aúna tradición, cultura, naturaleza, arte y diversión. En Ibiza encontrarás desde playas espaciosas para toda la familia o calas mágicas poco frecuentadas, a islotes de belleza singular y espectaculares espacios naturales protegidos.
El municipio de Santa Eulària des Riu, situado a 15 km de la ciudad de Eivissa, alberga playas tan emblemáticas como Cala Llonga, Cala Nova, S’Argamassa o Es Canar. Un amplio y cómodo paseo marítimo bordea el litoral y permite disfrutar de relajantes paseos al anochecer.
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