Das Fest von Sant Joan, das am 23. und 24. Juni stattfindet, ist zweifellos eines der symbolträchtigsten Feste auf Menorca. Eine Woche lang wird Ciutadella zum Epizentrum der Feierlichkeiten auf den Balearen und zum Wallfahrtsort für viele Bewohner des Archipels. Es ist das Ereignis, das niemand im Juni verpassen möchte. Doch abgesehen von den berühmten Festen mit Pferden und Lagerfeuern darf ein Aspekt nicht unbeachtet bleiben: die typischen Speisen dieser Tage. Wir von Garden Hotels lieben es, in die lokalen Traditionen einzutauchen und sie mit Ihnen zu teilen. Aus diesem Grund laden wir Sie heute ein, die Geschmacksnoten zu entdecken, die dieses magische Fest begleiten, und die Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie während dieser Zeit in unserem Marinda Garden Aparthotel übernachten.
Das typische Getränk: Gin amb Llimonada
Auf Menorca, und insbesondere während des Festes von Sant Joan, darf das typische Getränk nicht fehlen: Gin amb Llimonada. Diese erfrischende Mischung aus menorquinischem Gin und natürlicher Zitronenlimonade ist der perfekte Begleiter für laue Abende zum Feiern. Während es in anderen Teilen der Inseln als Pomada bekannt ist, hat es in Ciutadella seinen eigenen Stil und Namen: Ginet. Dieses Getränk ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Festen und verleiht jedem Umtrunk einen authentischen Geschmack.
Der traditionelle Snack: La coca de Sant Joan
Er wird auch Coca Bamba oder Ensaimada de Sant Joan genannt und ist einer der genüsslichen Stars des Festes. Dieser köstliche Kuchen wird traditionell von einer dicken heißen Schokolade begleitet und bildet das typische Frühstück dieser Tage. Die weiche, schwammige und leicht süße Coca Bamba ist ein Genuss, der bei diesen Festen in den Häusern von Ciutadella nicht fehlen darf. Sie wird auch bei den Getränken der Caixers, den Hauptakteuren des Festes, serviert.
Weitere empfehlenswerte Gerichte von Menorca
Während der Feierlichkeiten zu Sant Joan glänzt die menorquinische Küche mit einer Vielzahl traditioneller Gerichte, die das Wesen der Insel einfangen und der perfekte Vorwand sind, um Freunde und Familie am Tisch zu versammeln:
- Panets de Viena mit Sobrasada: Diese kleinen, mit Sobrasada gefüllten Brote sind die perfekte Stärkung während der Feierlichkeiten.
- Coques saladas: Die Coques mit Tomaten, Paprika oder Sofrito sind genauso üblich wie ihre süße Variante mit Aprikosen und Kirschen.
- Pilotes mit Salsa: Fleischbällchen mit Haselnuss-, Mandel- oder, moderner, Tomatensauce sind eines der traditionellen Gerichte.
- Menjar blanc: Eine Nachspeise aus Milch, Zucker und Mehl, zu der Crespellets gereicht werden. Ein süßes Gebäck, das vor allem am Diumenge des Be (Sonntag vor dem Johannistag) genossen wird.
- Tortada de almendra: Dieser klassische Mandelkuchen ist auf jedem menorquinischen Tisch ein Genuss.
- Bunyols de crema: Kleine, mit Creme gefüllte Köstlichkeiten, die unwiderstehlich sind.
Das Fest von Sant Joan auf Menorca ist der ideale Anlass, um die typischsten Speisen der Insel zu verkosten. Wir von Garden Hotels teilen mit Ihnen diese kulinarischen Schätze, die diesen Urlaub eine unvergessliche Geschmacksnote verleihen. Sind Sie bereit, die authentische menorquinische Küche zu genießen? Wir freuen uns auf ein gemeinsames Fest!
