NIVIA BORN BOUTIQUE HOTEL *****
GASTRONOMIE MIT N

Gastronomie mit N

Die Seele der Stadt in jedem einzelnen Bissen

Bei Nivia ist die Gastronomie eine Leidenschaft, die hier zu einer Kunstform erhoben wird, ein Ausdruck von Raffinesse und Authentizität, die in jedem einzelnen Gericht präsent sind. Unsere Menüs werden mit den erlesensten Zutaten der Region kreiert und erzählen Geschichten, die weit über das eigentliche Geschmackserlebnis hinausgehen und die Seele des Reiseziels und unser Engagement für unsere unmittelbare Umgebung feiern. Avantgardistische Tendenzen vereinen sich hier harmonisch mit überlieferten Rezepten und werden in exklusiven Räumen serviert. So wird jeder Moment etwas überraschend Einzigartigem. Mit unseren lokalen Küchenchefs und Bio-Produkten sowie regionalen Zutaten bieten wir Ihnen hier Erlebnisse, die auch die Erwartungen von anspruchsvollen Gaumen, die immer wieder auf der Suche nach etwas Neuem sind, ohne dabei das Authentische aus den Augen zu verlieren, übertreffen.

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