Wenn es ein Fest gibt, das das reinste Wesen der mallorquinischen Traditionen widerspiegelt, dann ist es zweifelsohne Sant Antoni. Jedes Jahr am 16. und 17. Januar verwandeln diese Feierlichkeiten die Dörfer der Insel in ein wahres Spektakel aus Kultur, Geschichte und Gastronomie. Ein Erlebnis, das wir von Garden Hotels uns nicht entgehen lassen konnten, da es Einheimische und Besucher einlädt, in den authentischen Geist Mallorcas einzutauchen.
Dämonen, Lagerfeuer und Musik: der Zauber von La Revetla
Der Beginn der Feierlichkeiten wird durch die Revetla de Sant Antoni am Abend des 16. Januar gekennzeichnet. Die Straßen von Orten wie Sa Pobla, Manacor, Artà und Muro sind mit Leben erfüllt, wenn die Dämonen im Rhythmus der traditionellen Musik tanzen und eine einzigartige und energiegeladene Atmosphäre schaffen.
In jeder Ecke werden Foguerons (Lagerfeuer) angezündet, die die Nacht erhellen und als Treffpunkt für die Einheimischen dienen, die Sobrassada, Botifarrons und andere typische Produkte rösten, während sie die Glosses (improvisierte traditionelle Lieder) und den Klang der Ximbombes (Zambombas) genießen. Diese Nacht voller Feuer und Musik ist eine der magischsten des Jahres.
Segen und Pi de Sant Antoni
Am 17. Januar, dem Tag von Sant Antoni, ist es Zeit für eine der beliebtesten Traditionen der Mallorquiner: die Beneïdes. Bei diesem Ritual bringen die Dorfbewohner ihre Tiere mit, um den Segen des Heiligen zu erhalten, eine Hommage an ihre landwirtschaftliche Vergangenheit. In Muro und Palma versammeln sich bei diesen Segnungen Hunderte von Menschen, die vor der Kulisse der Kathedrale von Mallorca eine einzigartige Szene schaffen.
Für diejenigen, die eine etwas andere und adrenalingeladene Erfahrung suchen, ist El Pi de Sant Antoni in Pollença ein Muss. Bei dieser Veranstaltung wird eine riesige Kiefer vom Landgut Ternelles auf die Plaça Vella des Dorfes gebracht, wo die Mutigsten versuchen, sie zu erklimmen, nachdem sie eingeseift worden ist.
Gastronomie und Tradition: der Geschmack von Sant Antoni
Es ist unmöglich, über Sant Antoni zu sprechen, ohne seine Gastronomie zu erwähnen . Espinagades, eine Art Pastete, die mit Kohl und Lende oder Aal gefüllt ist, ist eines der typischsten Gerichte dieses Festes. Neben ihnen sind Sobrassada, Botifarrons und Coques amb pebres (herzhafte Paprikapasteten) die Stars auf den mallorquinischen Tischen in diesen Tagen.
Wenn Sie das Glück haben, die Insel im Januar zu besuchen, sollten Sie sich dieses Ereignis nicht entgehen lassen. Lassen Sie sich vom Feuer, der Musik und der Tradition umgeben und erleben Sie Sant Antoni wie ein echter Mallorquiner!