Wir von Garden Hotels nehmen mit Begeisterung an den Feierlichkeiten zum Welttag des verantwortungsvollen Konsums teil. Jedes Jahr am 15. März lädt uns dieses Datum dazu ein, über unsere Konsumgewohnheiten nachzudenken und durch unsere täglichen Entscheidungen einen positiven Einfluss auf die Gesellschaft zu fördern. Dies ist keine Aufgabe, die nur an einem Tag im Jahr erledigt werden kann und sollte, sondern wir müssen beständig sein und uns entschieden für Nachhaltigkeit einsetzen.
Deshalb wollen wir Ihnen heute anhand von praktischen Beispielen zeigen, wie wir mit unseren täglichen Gesten verantwortungsbewusster handeln können. So entstand die Kampagne #ElijoSerResposable, (Verantwortungsbewusst Sein) eine Gelegenheit, die konkreten Maßnahmen unserer Mitarbeiter hervorzuheben, die zeigen, dass jede Entscheidung zählt.
Dies ist die inspirierende Geschichte von Lorena, die als Brigade-Köchin bei uns begann und dieses Jahr zur Sous-Chefin in unserem Cala Millor Garden Hotel befördert wurde. Lorena integriert Nachhaltigkeit in ihren Tagesablauf und in die Hotelküche. Ihre Initiative zeigt sich in der Herstellung spektakulärer Smoothies, von denen viele aus Obst und Gemüse hergestellt werden, das während des Buffetservices nicht verbraucht wurde und noch in perfektem Zustand ist. Mit dieser Praxis wird die Lebensmittelverschwendung reduziert, was ein wertvoller Beitrag zur nachhaltigeren Gastronomie darstellt.
Neben ihrer Kreativität in der Küche setzt Lorena auch ihr tägliches Fortbewegungsmittel umweltfreundlich ein, und steigt regelmäßig auf Ihr Fahrrad. Die Promenade auf zwei Rädern zu befahren ist nicht nur die gesündere Wahl, sondern auch ein Bekenntnis zu nachhaltiger Mobilität und zur Verringerung des ökologischen Fußabdrucks.
Wir sind stolz darauf, ein engagiertes Team zu haben, das durch kleine, tägliche Aktionen zum Wohlergehen unseres Planeten beiträgt. Uns von #ElijoSerResponsable ist klar, dass die Entscheidungen des Einzelnen direkte Auswirkungen auf die Gesellschaft haben. Deshalb ermutigen wir unsere Gäste und Freunde an diesem Tag, sich uns auf dem Weg in eine nachhaltigere Zukunft anzuschließen.
Jede Maßnahme kann Teil der Lösung sein. Die Entscheidung liegt bei Ihnen und die Auswirkungen sind die eines jeden!
