Le 17 mai marque la Journée mondiale du recyclage, une date qui souligne l’importance des pratiques durables pour la protection de la planète. Aux Garden Hotels, pionniers du développement durable et de l’économie circulaire, nous nous engageons à recycler et à protéger l’environnement, en intégrant ces valeurs dans tous les aspects de notre activité.
Projets durables : « Renetas » et compostage
Renetas, l’un de nos projets les plus innovants, est arrivé à Playa de Muro l’été dernier avec un double objectif : environnemental et social. Êtes-vous de ceux qui, au début des vacances, la première chose qu’ils font avant d’aller à la plage est d’acheter une bouée ou un matelas gonflable ? Alors, sachez que Renetas vise à collecter ces articles en PVC, qui sont difficiles à recycler et finissent souvent par être incinérés. Notre objectif, en rejoignant cette initiative, est de réduire ces déchets, en améliorant la durabilité et la circularité de Playa de Muro. En collaboration avec l’association des hôtels de Playa de Muro et la fondation Reconatura, nous collectons et donnons une nouvelle vie à ces matériaux, en évitant de les brûler et en réduisant leur impact sur l’environnement.
Le projet de compostage des restes de nourriture témoigne également de notre engagement. Aux Garden Hotels, nous privilégions les produits de proximité et écologiques, et nous recyclons tous les restes de nourriture pour produire du compost. Ce compost est ensuite utilisé dans l’agriculture biologique, fermant ainsi le cycle de la durabilité. Grâce à la participation active de notre personnel, nous veillons à ce que les restes soient déposés correctement, sans éléments inappropriés, en vue de leur transfert vers les zones de compostage. Il en résulte un compost de haute qualité qui fertilise les nouvelles cultures biologiques, utilisées pour préparer des menus sains et durables pour nos clients.
La philosophie de Garden Hotels : les 4R
Notre philosophie se fonde sur les 4R : réduire, réutiliser, recycler et récupérer. À l’occasion de cette Journée mondiale du recyclage, nous vous encourageons à appliquer dans votre vie quotidienne ces gestes si importants pour l’environnement. Voici comment nous procédons :
- Stratégie « No plastic » : nous éliminons tous les articles en plastique à usage unique et les remplaçons par des alternatives durables.
- Diminution de la consommation d’eau en bouteille : nous fournissons des bouteilles réutilisables et des distributeurs d’eau filtrée aux employés et aux clients.
- Élimination des amenities à usage unique : dans les chambres, nous avons remplacé ces articles par des distributeurs rechargeables.
- Réduction des emballages : nous appliquons des critères visant à réduire la production d’emballages, en présentant les produits en vrac lors des buffets.
- Politique « Paperless » : nous réduisons la consommation de papier et les déchets associés.
- Achat de toners recyclables : nous travaillons avec des fournisseurs qui proposent des toners recyclables.
- Tri et recyclage des déchets : nous disposons de conteneurs pour faciliter le tri des déchets, tant pour les employés que pour les clients.
- Compostage de la matière organique : nous traitons toutes les matières organiques générées en cuisine et dans les espaces verts pour produire un compost adapté à l’agriculture biologique.
- Restauration de meubles : nous donnons la priorité à la remise en état afin de prolonger la durée de vie du mobilier et de minimiser les déchets encombrants.
- Recyclage des huiles usagées : nous livrons les huiles de cuisson usagées à des gestionnaires agréés pour qu’elles soient recyclées et utilisées comme biodiesel.
- Gestion des déchets dangereux : nous disposons de systèmes permettant de gérer correctement les déchets dangereux et de les remettre à des gestionnaires de déchets agréés.
Aux Garden Hotels, nous pensons que chaque geste compte et c’est pourquoi nous nous engageons en faveur du développement durable et du recyclage. Nous célébrons la Journée mondiale du recyclage en renforçant notre contribution à la protection de l’environnement et en promouvant des pratiques durables dans le secteur du tourisme. Rejoignez-nous dans ce voyage vers un avenir plus vert !
