Le 9 septembre coïncide avec deux célébrations que Garden Hotels ne veut pas manquer : la Journée mondiale de l’agriculture et la Journée mondiale du véhicule électrique. En tant que chaîne hôtelière qui s’efforce quotidiennement pour être une référence en matière de durabilité, ces deux commémorations sont pour nous l’occasion de réfléchir à la manière dont nos actions contribuent à un avenir plus vert. Chez Garden Hotels, nous nous engageons à protéger l’environnement par le biais de diverses initiatives, et nous souhaitons aujourd’hui souligner la manière dont nous nous alignons sur ces deux journées importantes.
Promouvoir l’agriculture biologique
Le développement durable étant au cœur de nos activités, nous nous engageons résolument en faveur de l’agriculture biologique. C’est pourquoi nous soutenons des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, en minimisant l’utilisation de pesticides et en encourageant la culture de produits locaux et biologiques.
Dans certains de nos hôtels, nous avons créé le BioCorner selon la philosophie Slow Food, où nous proposons des plats et des produits 100 % biologiques. Vous pourrez ainsi déguster des ingrédients locaux et de saison, comme la délicieuse « Caldereta de cordero ecológico mallorquín » (ragoût d’agneau bio de Majorque). De plus, dans certains de nos hôtels, vous trouverez des plats étiquetés « km 0 » et des produits portant le label « 100 % Bio », promouvant ainsi l’économie circulaire et la durabilité locale.
Pour boucler la boucle, nous sommes fiers d’être la première chaîne hôtelière à mener à bien le projet de conversion des déchets organiques de l’hôtel en compost écologique et de qualité. En l’offrant aux agriculteurs, nous soutenons le secteur primaire de nos destinations.
Aujourd’hui, à l’occasion de la Journée de l’agriculture, nous avons saisi l’opportunité de mettre en œuvre ces actions durables dans nos hôtels. En commençant par une activité d’animation consistant à fabriquer des pots avec du compost écologique pour y semer des graines, et en terminant par un parcours et une visite du jardin écologique de l’hôtel.
Promouvoir la mobilité durable
À l’occasion de la Journée de la mobilité électrique, nous souhaitons également réfléchir à l’importance de la réduction des émissions de CO2. Nous développons notamment des campagnes telles que #ElijoSerResponsable, dans lesquelles nos employés donnent un exemple de l’engagement en faveur de la durabilité que nous poursuivons en tant que chaîne hôtelière.
De l’agriculture biologique à la mobilité électrique, chaque initiative reflète notre volonté de faire une différence positive dans le monde. Nous sommes déterminés à mettre en œuvre des pratiques respectueuses de l’environnement et à inciter nos hôtes à faire de même. Vous voulez participer au changement ?
