Dans le cadre de l’accord national signé avec la FACE (Fédération des Associations Cœliaques d’Espagne), les Garden Hotels sont des pionniers dans l’intégration de menus spécifiques pour personnes cœliaques dans tous nos hôtels situés aux îles Baléares et en Andalousie. Nos restaurants italiens Giardino situés dans les hôtels Alcudia Garden Aparthotel et Playa Garden SelectionHotel & Spa proposent également des plats sans gluten.
De même, le degré de sensibilisation de nos cuisiniers aux menus sans gluten est si élevé que ces plats sont cuisinés et présentés avec des récipients et des ustensiles qui n’ont pas été en contact avec des aliments contenant du gluten, évitant ainsi la contamination croisée entre les aliments.
De la même manière, nous travaillons avec des personnes nécessitant d’autres conditions particulières, comme les personnes diabétiques ou avec intolérance spécifique, pour lesquelles nous avons également des menus spécifiques.
Ainsi, les plats sans gluten sont dûment marqués d’un code QR, à travers lequel les clients pourront consulter tous les ingrédients qu’ils contiennent. De plus, même si vous l’avez mentionné lors de votre réservation, vous devez absolument communiquer que vous êtes cœliaque ou intolérant au personnel de la réception, afin que nos chefs et serveurs puissent vous offrir une attention plus personnalisée et éventuellement vous cuisiner un plat spécifiquement adapté à vous.
Voyager est beaucoup plus facile avec Garden Hotels !
