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¡Que el gluten no te pare!

Por | 9 May, 2018 | 0 comentarios

Viajar sin gluten es más fácil de lo que crees. Sí. Y vamos a explicarte por qué. Olvídate de tener que dar siempre explicaciones. Olvídate de buscar como un loco un hotel que se adapte a ti o a tus hijos. Olvídate de tener que recurrir siempre a tu kit de supervivencia. Porque con nosotros podrás elegir entre un gran número de hoteles para celíacos en España. Porque queremos ponerte las cosas fáciles. Porque te lo mereces. ¡Dile adiós al gluten con Garden Hotels!

Tus vacaciones gluten free están más cerca de lo que crees. El próximo 14 de mayo es el Día Internacional del Celíaco, y nosotros queremos ponernos de tu lado. Queremos decirte que te entendemos. Que sabemos las dificultades que pueden surgir al buscar hoteles sin gluten para niños. Porque comprendemos lo complicado que puede llegar a ser elegir el hotel adecuado si tú o tus hijos sois celíacos. O, incluso, tener que revisar los ingredientes de cada plato antes de probarlo.

Gracias a nuestro convenio con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España -FACE-, sabemos a la perfección cuáles son tus necesidades, y tenemos un compromiso firme de adaptar nuestros servicios a todos tus requerimientos alimenticios. Por ello, todos nuestros hoteles para celíacos en Baleares y Andalucía cuentan con menús para celíacos especialmente elaborados por nuestros chefs con utensilios y recipientes limpios, libres de contaminación cruzada.

Consejos para viajar si eres celíaco

¿Conoces nuestros restaurantes Giardino? Nuestros restaurantes italianos gluten free en Alcudia Garden Aparthotel y Playa Garden Selection Hotel & Spa, dos de nuestros hoteles para celíacos en Mallorca. En ellos podrás saborear deliciosas pizzas, pastas y creaciones de lo más vanguardistas con la tranquilidad de disfrutar de una deliciosa comida en un restaurante italiano apto para celíacos.

Estamos concienciados contigo. Por ello, todos nuestros platos sin gluten llevan un código QR en el que podrás consultar cada uno de los ingredientes. Y no solo eso, sino que si padeces intolerancias o enfermedades como la diabetes, también disponemos de menús específicos. Queremos ofrecerte una atención totalmente personalizada durante tu estancia con nosotros para poder brindarte una experiencia única y exclusiva.

Porque viajar sin gluten es más sencillo de lo que crees. Porque una dieta apta para celíacos es el trampolín para disfrutar de la buena vida. Porque queremos que disfrutes cómo y dónde quieras. Dale la espalda al gluten con Garden Hotels y prueba el auténtico sabor de unas vacaciones completas en Baleares y Andalucía. Porque tu salud es nuestra prioridad.

Soy celíaco, ¿y ahora qué?

La celiaquía es una enfermedad autoinmune de la que todo el mundo ha oído hablar pero muy pocos saben realmente en qué consiste y las consecuencias que puede tener a largo plazo si no es tratada adecuadamente. Según la FACE, la enfermedad celíaca es una “alteración producida por la ingesta de gluten”. Esto quiere decir que la ingesta de productos derivados del trigo, cebada, centeno y avena producen una serie de anticuerpos en el organismo que pueden llegar a ocasionar síntomas graves que indiquen el inicio de esta enfermedad y la pérdida de la absorción de nutrientes.  

En muchas ocasiones, la falta de información y un diagnóstico tardío de la enfermedad puede producir el deterioro de nuestro organismo. En España, un 75% de los casos no se diagnostican por los síntomas diversos que presenta la enfermedad. Y, de hecho, en muchas ocasiones se tiende a confundir con una alergia o una intolerancia o, incluso, se relaciona con diferentes estados emocionales. Nada más alejado de la realidad. La celiaquía es una enfermedad incurable y únicamente puede controlarse siguiendo una dieta específica libre de gluten. Puede ser genética o no y puede contraerse a cualquier edad.

El dulce está totalmente permitido, las variedades sin gluten, y existen un amplio abanico de alimentos aptos para celíacos. ¿Quieres consultar la comida que puedes consumir si eres celíaco? La clasificación de alimentos aptos para celíacos de la FACE es una guía actualizada de todos los ingredientes que puedes usar en tus platos. Y recuerda, el gluten no es un elemento indispensable en nuestra dieta.

alimentos aptos para celíacos

Ser celíaco no debe ser un obstáculo para disfrutar de una vida normal. Únicamente tendrás que seguir una dieta especial con productos sin gluten. No obstante, esto no significa renunciar al sabor de ciertos placeres como las galletas, pasteles, pan y derivados del cereal. Hoy en día existen muchas marcas que poseen una versión especial apta para celíacos sin renunciar al sabor característico de estos alimentos. En farmacias y herboristerías podrás adquirir gran parte de estos productos. Recuerda, si no estás seguro de que no lleva gluten, no lo comas. 

Dile adiós al gluten en Garden Hotels

Categorías: Gastronomía

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