Außergewöhnliche Aktionen, von einem ganz besonderen Unternehmen.
Garden Not Common ist das Programm für außergewöhnliche Aktionen, das den bedeutendsten Maßnahmen während unseres Werdegangs im Bereich der touristischen Nachhaltigkeit, die wir bei Garden Hotels praktisch seit unseren Anfängen durchgeführt haben, ein Gesicht verleiht. Seit 1986 haben wir solide Werte geschaffen, die auf Innovation, Gastfreundschaft, Engagement, Begeisterung, Vertrauen, Qualität und natürlich Nachhaltigkeit basieren. Wir waren Pioniere auf dem Gebiet der Kreislaufwirtschaft, ohne es zu wissen, da wir bestimmte Maßnahmen zum Schutz unseres Landes und unserer Menschen in die Praxis umgesetzt haben.
Mallorquinisches Bio-Lamm
3.000 kg mallorquinisches Bio-Lammfleisch
Wir unterstützen mallorquinische Landwirte und die lokale Wirtschaft. Ökologische und natürliche Lebensmittel sind die Protagonisten unserer Küche. Wir bereiten Gerichte zu, die den natürlichen Kreislauf im Einklang mit der Umwelt erhalten.
Km 0
95.000kg Erzeugnisse balearischen Ursprungs
Wir legen Wert auf lokale, ortsnahe (km 0) und saisonale Produkte. Wir orientieren uns an der Slow-Food-Philosophie, die von lokalen Unternehmen vertreten wird, an Lebensmitteln, die gut für Sie, für uns und unsere Erde sind.
No plastic
Einsparung von 1,5 Tonnen Kunststoff pro Saison
Wir bemühen uns nach Kräften, die Verwendung von Kunststoffen zu reduzieren, indem wir beispielsweise Toilettenartikel durch wiederverwendbare Spender ersetzen. Dank dieser Maßnahmen ist es uns gelungen, Tonnen von Plastik einzusparen, die in unseren Meeren und Ozeanen landen.
Kompost
20.000 kg ökologische Erzeugnisse
518.283 kg organischer Kompost erzeugt
Wir haben unsere erste eigene Kompostieranlage entwickelt. Wir sind die erste Hotelkette, die die in ihren Betrieben anfallenden organischen Abfälle in für den ökologischen Landbau geeigneten Kompost umwandelt.
