Chez Garden Hotels, nous nous associons avec enthousiasme à la célébration de la Journée mondiale des droits de consommateurs. Chaque 15 mars, cette date nous invite à réfléchir à nos habitudes de consommation et à promouvoir un impact positif sur la société à travers nos choix quotidiens. Il ne s’agit pas d’une tâche à accomplir un seul jour par an, mais nous devons être constants et nous engager fermement en faveur de la durabilité.
C’est pourquoi nous voulons aujourd’hui mettre en lumière et vous montrer, à l’aide d’exemples pratiques, comment nous pouvons être plus responsables dans nos gestes quotidiens. C’est ainsi qu’est née la campagne #ElijoSerResponsable (je choisis d’être responsable), une occasion de mettre en avant les actions concrètes de nos collaborateurs qui démontrent que chaque choix compte.
C’est l’histoire inspirante de Lorena, qui a commencé comme chef de partie et qui a été promue cette année second de cuisine à notre hôtel Cala Millor Garden. Lorena intègre le développement durable dans sa routine quotidienne et dans la cuisine de l’hôtel. Son initiative se traduit par la production de smoothies spectaculaires, dont beaucoup sont créés à partir de fruits et de légumes qui ne sont pas consommés pendant le service du buffet et qui sont en parfait état. Cette pratique vise à réduire le gâchis des aliments, un geste précieux dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Outre sa créativité dans la cuisine, Lorena adopte une approche eco-friendly pour son mode de transport quotidien : le vélo. Parcourir la promenade en deux roues n’est pas seulement un choix sain, c’est aussi une déclaration d’engagement en faveur de la mobilité durable et de la réduction de l’empreinte carbone.
Nous sommes fiers d’avoir une équipe engagée qui, par de petits gestes quotidiens, contribue au bien-être de notre planète. Dans #ElijoSerResponsable, nous reconnaissons que les choix individuels ont un impact direct sur la société. C’est pourquoi, en ce jour et à chaque fois, nous encourageons nos clients et nos amis à nous rejoindre sur la voie d’un avenir plus durable.
Chaque action peut faire partie de la solution. Le choix est le vôtre, l’impact est celui de tous !
