Stay & Sustain
Una nueva forma de viajar
¿Sabías que al elegir Garden Hotels en tu viaje estás cuidando del destino?
Tus vacaciones en familia, pareja o amigos contribuyen al cuidado del planeta mientras te relajas en la playa, exploras y degustas el destino como un auténtico local o practicas tu deporte favorito. En Garden Hotels hemos diseñado tus vacaciones ideales para que tengan una huella regenerativa en los lugares que hacen que tu viaje sea tan especial. Sabemos que compartes con nosotros un gran amor por Mallorca, Menorca, Ibiza y Huelva, por lo que, al elegirnos, valoras y cuidas su tierra y su gente.
La sostenibilidad como actitud, la circularidad como el medio
Una mejor experiencia para ti, para la comunidad y para el entorno
BioCorner (Buffet)
Hemos creado un rincón especial en algunos hoteles, el BioCorner, donde los platos son 100 % ecológicos. Utilizamos productos de temporada, libres de fertilizantes químicos y pesticidas. Ejemplo de ello es la “Caldereta de cordero ecológico mallorquín”. Está disponible en desayunos, cenas y días de buffet temático como Día Balear o Día Mexicano. En otros hoteles, destacan productos locales marcados como “km 0” y ecológicos con la etiqueta “100 % Bio”. Con esta iniciativa, apoyamos la economía circular, la agricultura balear y la sostenibilidad.
En el resto de hoteles se pueden encontrar platos de proximidad, identificados con una etiqueta “km 0”, destacando y promocionando la marca de “producto balear”. Y productos ecológicos identificados con una etiqueta 100 % Bio. Ven y prueba estos productos y ayúdanos a impulsar la economía circular, revitalizando la agricultura balear, minimizando el impacto ambiental y favoreciendo la economía local.
Cordero ecológico mallorquín
Ofrecemos 3.000 kg de cordero ecológico mallorquín cada temporada, junto con 20.000 kg de producto ecológico en nuestros hoteles. Esta iniciativa impulsa la agricultura local y contribuye al desarrollo sostenible. Cada plato destaca por la calidad y el compromiso con el medioambiente. Los productos ecológicos utilizados en nuestros menús refuerzan el valor de consumir alimentos de proximidad y respetuosos con el entorno natural, promoviendo una economía sostenible en la región balear.
KM0
En nuestros hoteles utilizamos 95.000 kg de productos de origen balear cada temporada, lo que contribuye a apoyar la economía local y minimizar la huella ecológica. Estos alimentos se seleccionan cuidadosamente para garantizar frescura y calidad, respetando el medioambiente y fomentando prácticas sostenibles. Nuestra apuesta por productos “km 0” refuerza nuestro compromiso con el desarrollo de la economía circular, la reducción de emisiones y el impulso a los productores locales, esenciales para el equilibrio ambiental y social de Baleares.
No plastic
Hemos eliminado los plásticos de un solo uso en nuestros hoteles, logrando reducir 1,5 toneladas de plástico por temporada. Esta medida forma parte de nuestra estrategia para proteger el medioambiente, evitar la contaminación marina y fomentar el uso de materiales sostenibles. Nos comprometemos a seguir implementando soluciones innovadoras que reduzcan residuos y promuevan una gestión responsable de los recursos. Este esfuerzo conjunto de hoteles y clientes es clave para un futuro más limpio y sostenible.
Compostaje
Somos la primera cadena hotelera en convertir residuos orgánicos en compost ecológico. Este proyecto transforma desechos en abono de calidad, apoyando la agricultura sostenible y reduciendo el impacto ambiental. La iniciativa refuerza nuestro compromiso con la economía circular, mejorando la gestión de residuos y promoviendo la sostenibilidad. Además, sensibilizamos a clientes y empleados sobre la importancia de reciclar y reutilizar. Con este programa, contribuimos a un modelo más respetuoso con el planeta, fomentando prácticas sostenibles en todos los niveles.
Circular FP (Formación Profesional)
Formamos profesionales en sostenibilidad. Desde 2021, colaboramos con centros de formación profesional para crear metodologías que integren estudiantes en la Economía Circular. Educamos en valores clave para el desarrollo sostenible.
